Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Millesimato Dry - Gocce di Perle Costaruél

Colore: giallo paglierino, reso brillante dal perlage minuto e persistente. Aroma: vivace, delicato e ricco di profumi di frutta, mela, pera ed un sentore di agrumi che sfumano nel floreale. Struttura: morbida piena e convincente. Sapore: buon corpo, delicato e, al tempo stesso, asciutto grazie ad una acidità ben presente. Vitigni: “Glera” (nome storico del Prosecco) La tipologia Extra Dry è quella più tradizionale, che combina l’aromaticità varietale con la sapidità esaltata dalle bollicine. Il colore è paglierino brillante ravvivato dal perlage. Fresco ed elegante, è ricco di profumi di frutta, mela, pera, con un sentore d’agrumi che sfumano nel floreale. Per ottenere questo vino, morbido e al tempo stesso asciutto, la rifermentazione viene interrotta quando la percentuale di zuccheri è compresa tra 13 e 18 grammi per litro. Ha quindi una acidità piacevolmente vivace e stimola il palato ad assaggiare qualche stuzzichino o primo piatto. Ottimo come aperitivo, è ideale su minestre di legumi, frutti di mare, paste con delicati sughi di carne, formaggi freschi e carni bianche, soprattutto pollame. Per la sua versatilità può aprire e chiudere un pranzo con la stessa disinvoltura.

Colore: giallo paglierino, con riflessi verdognoli, reso brillante dal perlage minuto e persistente. Aroma: vivace, delicato e ricco di profumi di mela e pera, con un sentore di agrumi che sfumano nel floreale. Struttura: morbida, piena e convincente. Sapore: buon corpo, morbido e al tempo stesso, asciutto grazie ad un’acidità ben presente. Vitigni: Glera, Verdiso e Bianchetta Vino frizzante a fermentazione naturale dal colore giallo paglierino scarico ma brillante. Il suo perlage leggero e fine assicura un sapore persistente che rinfresca il palato. Piacevolmente ricco di aromi citrini con ampie note di frutta matura. Adatto a tutto pasto con cibi a base di pesce e piatti leggeri e delicati. Perfetto in ogni occasione di festa. 

Colore: giallo paglierino con ottimi riflessi verdognoli. Aroma: intenso, complesso ed evoluto, ricorda la frutta esotica matura. Struttura: buona e convincente. Sapore: pieno, ricco, buon corpo, armonico e asciutto. Vitigni: Pinot Bianco Vino fermo prodotto dalle uve Pinot, nate da un vitigno di difficile coltivazione e vinificazione, ma che abbiamo saputo valorizzare al meglio esaltandone le caratteristiche originali anche nel nostro territorio. Vivace e fresco, dal colore paglierino con riflessi verdognoli, si manifesta all’olfatto con intensi e netti profumi di pera e mela golden e note speziate. Caratterizzato da una acidità equilibrata, ottimo sia come aperitivo che in abbinamento a piatti di pesce anche crudo.

Colore: rosato brillante, con perlage vivace e persistente. Aroma: delicato, armonico e naturale, caratterizzato dalla migliore eleganza donata da note fruttate e fiorite peculiari del Raboso, che fa omaggio di un suo tocco contenuto, ma particolarmente apprezzabile. Sapore: piacevole, armonico, morbido, fresco ed equilibrato. Vitigni: Glera 85% - Raboso 15% Unione giovane e innovativa tra il nobile vino Glera ed una contenuta percentuale di Raboso, vino rosso tipico della Marca Trevigiana. Ed ecco un vino elegante, di colore rosato brillante e dal bouquet fine e delicato con profumi di piccoli frutti del sottobosco. Conosciuto e amato per la morbidezza che lascia al palato e per la freschezza del suo colore, incontra il gusto internazionale, e in particolar modo quello femminile. E’ uno spumante rosato dal fascino etereo, che stupisce per la sua versatilità e persistenza. Si può infatti apprezzare non solo in abbinamento a piatti di crostacei importanti, pesce di sostanza, ma anche nei brindisi augurali per dare un tocco di leggerezza ad ogni cerimonia.